第四十三章（1/2）

最后装盘的时候，藤野瑞枝将提前切好的香葱撒了上去，又拿起一开始就特意挑出来的两个番茄，构思片刻，用食雕专用刀，在表面划了几下，旋即，一挑，一勾，一折，如此重复了几次，两个栩栩如生的小螃蟹，便跃然于眼前了。

被染成绯红色的蟹味菇，静静地躺在浓郁粘稠的酱汁当中，翠绿色的香葱点缀其上，旁边摆放着两个可爱的小螃蟹，真是让人一看，就忍不住胃口大开。

并且，这两个小螃蟹，可不光是装饰的作用。

——这也是第三个层次的酸甜味呢！

……

自己的作品完成之后，藤野瑞枝抬眼看了一眼对面，然后，她立刻就判断出来了，对方应该是打算做蟹味菇滑蛋。

看了看对方的手法，再一闻空气当中飘过来的味道，她顿时就感觉，自己这一局稳了。

——不是对方做得不好，而是他做得太好了。

蟹味菇的味道是非常浓郁的，所以，藤野瑞枝才会用酸度极高的醋栗番茄来配合，而鸡蛋呢，却是属于相对比较寡淡的食材，能将这两者同时驾驭，完美地结合在一起，足以证明，这位韩国厨师的实力。

只是啊，这人的料理水平虽然不错，但显然是严重缺乏参加此类大赛的经验！

就跟薙切绘里奈“曾经”跟幸平创真说过的那样，食戟比赛当中，第一口是极为重要的，因为评委未必会再去吃第二口，而对比着她“存在感”强烈的茄汁蟹味菇，对方呈现出来的料理，味道明显就有些平淡了。

简单来说，就是冲击力不足！

这样的作品，平时餐厅营业，用来招待客人，或许不会有什么问题，但放在比赛场上，就难免会比较吃亏了。

——客人一定会把料理吃完，可评委却不会。

尤其是，对方或许是为了展露自身的功底，还对鸡蛋进行了特别处理，加强了那种鲜香滑嫩的口感，这简直就是最大的败笔。

——难免有一丝喧宾夺主的嫌疑。

↑他们抽到的主题是蟹味菇，所以，不管要做什么料理，蟹味菇都必须是主角，其他的一切食材，必须围绕着这个中心去服务。

而对方的做法，却是将本来应该作为配菜的鸡蛋，抬到了和蟹味菇相同，甚至比蟹味菇还重要的位置。

用写作文来打比方——

这种情况，说得严重一些，这就叫审题不清，直接跑题了，说得轻一些，也是主次不明，主题不够突出。

所以，藤野瑞枝才说，她这一局稳了。

……

想到这里，藤野瑞枝立刻就端起自己的作品，走向空闲的评审台。

会场当中有四百个参赛者，也就是说，最终一共会有四百份料理提交，要是只设一组评审团，那绝对是要撑死对方的节奏。

而且，谁也不能保证，每一组对战的双方，都在前后脚提交作品。

这样一来，万一中间隔的人太多，无论是试吃后面的时候，已经忘记了前面的味道，还是试吃次数太多，导致味觉钝化，抑或者是受到其他组别的作品影响，意外发生了食材配对的情况，都难免有些不公平。

因此，组委会是设置了二十个评审小组，在会场当中待命的。

有人完成了作品之后，只要有评审小组处于空闲状态，便可以前去提交，对方会先品尝这道料理，然后，参赛者要在旁边等一会儿，等到自己的对手，也提交了作品，再决定谁胜谁负。

而在等待期间，其他小组的人，就不能再到这个评审台，接受审核了。

这样一来，四百个参赛者，两百组对手，虽然还是有些紧张，但二十组评审，一组只负责十场食戟的话，也算是勉强够用了。

——间隔的时间，也有利于评审们，恢复味觉的敏感度。

……

评审的结果，并没有出乎藤野瑞枝的预料。

虽然这场食戟，她并未拿出自己全部的实力，但在对手明显失误的情况下，要是还能落败，那她这个远月十杰第三席，也未免太水了。

远月学园，怎么可能放她出来丢人现眼呢？！

……

预选赛第一轮，就这么过去了。

紧跟着就是第二轮。

虽然从理论上来说，第一轮过后，每个大组，都应该是会有八百个参赛者，进入第二轮，但实际上，因为小队成员之间，一个淘汰，全员淘汰的连坐关系，真正进入第二轮的，却只有两千一百三十六个人。

——每组七百一十二个。