115.主打菜色(1/3)

农村土灶,火大锅也大,做起饭来速度还是很快的。

一个锅灶煮饭,中间的小锅烧水,另一口大铁锅岁数得有二十五了,还是当初结婚的时候用的。

这么多年了,被猪油养的油光锃亮的,炒起菜来那叫一个丝滑流畅味道好。

今天一二十人,乌兰是加量不加菜色(主要是这青黄不接的时候也没啥菜色),每个菜都是用盆装的。

主打菜色没说的,一大盆紫云英炒腊肉。

按理说主打应该是炖菜的,可惜了,从奶奶菜园子拔的莴笋还没到这个品质,于是莴笋炖闷罐肉只能排第二。

紧接着又是韭菜炒鸡蛋。

昨天宋檀把所有的韭菜都割了回来,一家人光包各种饺子和韭菜盒子,都折腾了几个小时。

这不,中午的菜里还有一大盘是韭菜盒子呢,充当另一个主食了。

至于实在没包了的,今天就全部炒鸡蛋了。

它之所以没能做主打,纯粹是因为没放肉,看起来好像不够隆重。

再然后是辣椒炒回锅肉,大白菜炒豆腐。

这都是地头现有的菜,剩下的都是一大早开车去镇上采购的,实在不值一提。

但尽管如此,韭菜的霸道香气,韭菜盒子那种焦酥的独特香味,还有紫云英炒肉时激发出的种种味道……勾得在场所有人都忍不住饥肠辘辘。

要不是还剩两分自制力,这会儿抡筷子就要抢了!

别的不说,韭菜盒子先给咬一口啊!真饿了!

然而等到十个大盆都上桌,大伯母和孙燕燕还没回来。

大伙儿捏着筷子围坐一桌,心里头别提多着急了。

大伯脸色有些不好看:

“我打个电话,大伙儿先吃。”

但哪有先吃的道理呢?

等到院子里响起对应的电话铃声后,大伙这才反应过来——她俩出门挖菜,根本没带手机。

王丽芬还纳闷呢:“菜园子就那么大点,莴笋也没剩多少颗呀,这是没拔起来还是咋呀?”

“乔乔。”宋檀笑眯眯的:“去奶奶家看看大伯母在不在?”

跑腿,乔乔还是很积极的。

这会儿毫不犹豫的站起来,一边还做出一副大人模样:“唉!吃饭了还不回来,真贪玩!”

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